ဘက္စံုသံုး ပ်ားရည္အစြမ္း

လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ၂,၀၀၀ ေလာက္ထဲက ယံုယံုၾကည္ၾကည္ လက္ဆင့္ကမ္းသံုးစဲြလာၾကတဲ့ပစၥည္းကေတာ့ ပ်ားရည္ပါပဲ။ ေရွးအီဂ်စ္လူမ်ဳိးေတြ လက္ထက္ထဲက အလွအပအတြက္ေရာ၊ က်န္းမာေရးအတြက္ပါ အစဥ္တစိုက္ သံုးစဲြလာရာကေန ဒီေန႔ေခတ္ထိလည္း အိမ္တိုင္းမွာ မရွိမျဖစ္ေဆာင္ထားၾကတဲ့ ပ်ားရည္ရဲ႕အက်ဳိးေက်းဇူးေတြကို ညႊန္းေပးခ်င္ပါတယ္။

မသန္႔စင္ထားတဲ့ ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းမွာ ကယ္လိုရီ ၆၄ ရာခိုင္ႏွုန္းပဲရွိၿပီး အဆီမပါ၊ ကိုလက္စထေရာမပါ၊ ဆိုဒီယံမပါဘူးလုိ႔ National Honey Board အဖဲြ႕အစည္းက ေၾကျငာထားပါတယ္။ ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္ ၈၀ ရာခိုင္ ႏွဳန္း၊ ေရဓာတ္ ၁၈ ရာခုိင္ႏွုန္း၊ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္၊ အမိုင္ႏိုအက္စက္ ၂ ရာခိုင္ႏွုန္းစီလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ဟာ လူၾကီးေတြအတြက္ေတာ့ အသံုး၀င္တယ္ဆိုေပမယ့္ ကေလးငယ္ေလးေတြအတြက္ေတာ့ သတိထားစရာပါ။ ပ်ားရည္ထဲမွာပါတဲ့ ဘတ္တီးရီးယားတစ္မ်ဳိးဟာ ေလထုထဲကအမွဳန္အမႊားေတြမွာေတြ႔ရတာေၾကာင့္  ၁ ႏွစ္ေအာက္ ကေလးေတြမွာ အဆိပ္သင့္ၿပီး ၾကြက္သားေတြအားနည္းကာ အသက္ရွဳၾကပ္တာမ်ဳိးေတြရွိပါတယ္။ ဆရာ၀န္ေတြကေတာ့ ကေလးတစ္ႏွစ္ေက်ာ္မွပဲ ပ်ားရည္တိုက္ဖို႔ အၾကံျပဳပါတယ္။

ပ်ားရည္ရဲ႕ အက်ဳိးအာနိသင္ေတြအေၾကာင္း ေျပာရမယ္ဆိုရင္ မကုန္ႏုိင္ပါဘူး။ မီးေလာင္ဒဏ္ရာကို သက္သာေစတာကအစ ေခ်ာင္းဆိုးေပ်ာက္တဲ့အဆံုး အမ်ားၾကီးပါပဲ။ ဒါ့ျပင္ ရာသီဥတုအေျပာင္းအလဲေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ ဓာတ္မတည့္တာေတြကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္တဲ့။ တကယ္ေတာ့ ပ်ားရည္ဆိုတာ သဘာ၀ကရတဲ့ ေရာဂါကုသေဆးလို႔ တင္စားႏိုင္ပါတယ္။ သူ႔ထဲမွာပါတဲ့ ပန္း၀တ္ဆံဟာ လူခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္သြားရင္ ပဋိဇီ၀ပစၥည္းေတြ ထြက္လာေစလို႔ ဓာတ္မတည့္ေရာဂါေတြကို သက္သာေစတာပါ။

လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းပမာဏကို ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္  ၁၇ ဂရမ္ ပါ၀င္တဲ့ပ်ားရည္ရဲ႕ ဂုဏ္သတိၱကေတာ့ အံ့မခန္းပါပဲ။ ေသာက္လိုက္တာနဲ႔ ေသြးေၾကာထဲအထိ တိုက္ရိုက္၀င္သြားၿပီး ကုန္ခမ္းသြားတဲ့ အားအင္ေတြကို ျပန္လည္ျဖည့္စြမ္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အားကစားလုပ္တဲ့သူေတြ ခႏၶာကိုယ္တြင္း သၾကားဓာတ္ကုန္ခမ္းသြားတဲ့အခါ ကလူးကို႔စ္ထက္ ပ်ားရည္က အျမန္ဆံုးျဖည့္စြမ္းေပးႏိုင္တယ္လို႔ ဆရာ၀န္ေတြက ဆိုပါတယ္။

အေအးမိဖ်ားနာသူေတြအတြက္လည္း ပ်ားရည္က အေကာင္းဆံုးေဆးပါပဲ။ အေအးမိဖ်ားနာျဖစ္ၿပီဆို ပ်ားရည္လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းေလာက္ ေသာက္လိုက္ရုံနဲ႔တင္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ အသက္ ၁ ႏွစ္က ေန ၅ ႏွစ္အရြယ္ကေလးေတြမွာ အေအးပတ္ၿပီး ေခ်ာင္းဆိုးရင္ ညအိပ္ရာမ၀င္ခင္ ပ်ားရည္လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းေလာက္ တိုက္ေပးရင္ သက္သာတယ္လို႔ ၂၀၁၂ ခုႏွစ္ထုတ္ ေဆးပညာဂ်ာနယ္ေတြမွာ ေဖာ္ျပထားပါ တယ္။ အေအးမိဖ်ားနား သက္သာရုံတင္မဟုတ္ပဲ ညဘက္ကိုလည္း အိပ္ေရး၀၀အိပ္ႏိုင္ေအာင္ ပ်ားရည္ကလုပ္ေပးႏုိင္စြမ္းရွိပါတယ္။ သၾကားလိုပဲ serotonin ထြက္ၿပီး အင္ဆူလင္ဓာတ္ ျမွင့္တက္ေစတာမို႔ သက္ေတာင့္သက္သာနဲ႔ အိပ္ေရး၀၀ အိပ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ညအိပ္ရာမ၀င္ခင္ ပ်ားရည္ေသာက္လိုက္တာနဲ႔ serotonin ဓာတ္ထြက္လာၿပီး ဦးေႏွာက္ကတစ္ဆင့္ အိပ္ေရး၀ေစတဲ့ melatonin အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။

ေဆာင္းတြင္းဘက္ဆို ေဗာက္ျပႆနာကို အမ်ားဆံုးခံစားၾကရပါတယ္။ ဒီ့အတြက္လည္း စိုးရိမ္စရာမရွိပါဘူး။ ပ်ားရည္က သင့္အခက္အခဲကို ေျဖရွင္းေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဥေရာပေဆးပညာဂ်ာနယ္မွာ ေဖာ္ျပခ်က္အရေတာ့ ပ်ားရည္ထဲ ၾကက္သီးေႏြးေရ ၁၀ ပံု တစ္ပံုေရာၿပီး ေဗာက္ရွိတဲ့ေနရာေတြကို သုတ္လိမ္းလုိက္ပါ။ ၃ နာရီၾကာရင္ ေခါင္းျပန္ေလွ်ာ္ပါ။ တစ္ပတ္ေလာက္ေတာ့ ေဗာက္မရွိေအာင္ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္တဲ့။ ေဗာက္ျပႆနာျဖစ္ေနတဲ့သူေတြကို ဒီနည္းလမ္းအတုိင္းလုပ္ၾကည့္တဲ့အခါ ေျခာက္လအၾကာမွာ ေဗာက္ျပႆနာမရွိေတာ့သေလာက္ ေပ်ာက္ကင္းသက္သာသြားပါတယ္။
yangonlife မွ ကူးယူေဖာ္ျပသည္။
www.myanmarbookworld.com