သရက္သီးဟာ ကမာၻေပၚမွာ လူၾကိဳက္အမ်ားဆုံး အသီးေတြထဲက တစ္ခုအပါအဝင္ ျဖစ္ပါတယ္။ သရက္သီးဟာ အရသာေကာင္းတဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးကိုပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သရက္သီးမွာ ေကာင္းက်ိဳးအမ်ားၾကီး ရွိတယ္ဆိုတာ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား မသိၾကပါဘူး။ ဒီေတာ့ သရက္သီးက သင့္အတြက္ ဘယ္လိုေကာင္းမြန္တယ္ ၊ ဘယ္လိုေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးလဲဆိုတာ ဆက္ၾကည့္လိုက္ရေအာင္။
သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ antioxidants ဟာ အူမၾကီးကင္ဆာ ၊ ရင္သားကင္ဆာ ၊ ေသြးကင္ဆာ နဲ႔ ဆီးၾကိတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ စီ ၊ ပက္တင္ နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ေတြဟာ ကိုလက္စထေရာ level ကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူ႕မွာ ပါဝင္တဲ့ Potassium ဟာ နွလုံးခုန္ႏႈန္း နဲ႔ ေသြးဖိအားကို ပုံမွန္ျဖစ္ေအာင္ ကူညီလုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြဟာ စားလုိက္တာနဲ႔ ဗိုက္ျပည့္ေစတယ္လို႔ ခံစားရပါတယ္။ ပုိေနတဲ့ ကယ္လိုရီေတြကို ေလာင္ကြ်မ္းေစျပီး အစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတာေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့က်ေအာင္လည္း လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။
သရက္သီးဟာ အသီးပဲ အသုံးဝင္တာ မဟုတ္ပါဘူး။ သူ႕ရဲ႕ အရြက္ဟာလည္း ေဆးဖက္ဝင္ပါတယ္။ သရက္သီးအရြက္ ၄-၅ ရြက္ကို ေရနဲ႔ ျပဳတ္ျပီး တစ္ညလုံး ေရစိမ္ထားပါ။ ရလာတဲ့ အရည္ကို စစ္ထုတ္ျပီး ဆီးခ်ဳိျဖစ္ေနတဲ့သူေတြ ပုံမွန္ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အင္ဆူလင္ level ကုိ ထိန္းညွိေပးပါတယ္။ သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ သၾကားဓာတ္က နည္းတာေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ ပိုဆိုးသြားနုိင္တယ္လို႔ စိတ္ပူစရာ မရွိပါဘူး။
ဗီတာမင္ ေအ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ သရက္သီးဟာ အျမင္အာရုံအတြက္ေကာင္းမြန္တာေၾကာင့္ မ်က္စိမႈန္တဲ့သူ ၊ မ်က္ခမ္းေျခာက္တဲ့သူေတြ သရက္သီးကို ပုံမွန္စားေပးသင့္ပါတယ္။
ေႏြရာသီမွာ အပူလြန္ကဲျပီး အပူရွပ္တာေတြ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဒီလိုမ်ိဳး ျဖစ္ရင္ ေဖ်ာ္စက္ထဲကို သရက္သီး ၊ ေရအနည္းငယ္ နဲ႔ ပ်ားရည္ကို ထည့္ျပီး ေဖ်ာ္ေသာက္ႏုိင္ပါတယ္။ သရက္သီးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ေသာက္ျပီးရင္ အပူေတြ ေလ်ာ့က်သြားျပီး ေနလို႔ေကာင္းသြားမွာ အမွန္ပါပဲ။
သရက္သီးဟာ သံဓာတ္ ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးအားနည္းသူ ၊ ေသြးဆုံးသူမ်ား နဲ႔ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မ်ား စားသုံးသင့္တဲ့ အသီးျဖစ္ပါတယ္။
စာေမးပြဲနီးေပမယ့္ စာကို အာရုံစူးစုိက္ရခက္ေနတဲ့ ကေလးေတြကို သရက္သီး ေကြ်းသင့္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ သရက္သီးမွာ ပါဝင္တဲ့ glutamine acid ဟာ မွတ္ဥာဏ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ ပရုိတင္းဓာတ္ ျဖစ္ပါတယ္။
ကိုယ္တြင္းေရာဂါေတြအတြက္သာမက သရက္သီးကို အသားအေရထိန္းသိမ္းဖို႔အတြက္ပါ အသုံးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ သရက္သီးဟာ ေခြ်းေပါက္ေတြကို ပြင့္ေစျပီး မ်က္ႏွာကို လန္းဆန္းေစပါတယ္။ အသားအေရအမ်ိဳးအစားအားလုံးနဲ႔ သင့္ေတာ္ျပီး ဝက္ျခံျဖစ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ သရက္သီးကို ပါးပါးေလး လွီးျပီး မ်က္ႏွာေပၚမွာ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ တင္ေပးျပီး မ်က္ႏွာသစ္လိုက္ရင္ သိသိသာသာ ေျပာင္းလဲသြားတာကို ေတြ႕ရမွာပါ။
Body scrub အေနနဲ႔ အသုံးျပဳခ်င္ရင္ေတာ့ သရက္သီးကို လက္နဲ႔ေျခလိုက္ျပီး ပ်ားရည္ ၊ ႏြားႏုိ႔ နဲ႔ ေရာစပ္ပါ။ ေရာစပ္ထားတဲ့ အႏွစ္ကို scrub အေနနဲ႔ အသုံးျပဳလုိက္ရင္ အသားအေရက နူးညံ့ျပီး ေခ်ာေမြ႕သြားတာကို လက္ေတြ႕ခံစားရမွာပါ။
yangonlife.com မွ ကူးယူေဖာ္ျပသည္။
www.myanmarbookworld.com
No comments:
Write comments